Local cover image
Mamia : esentzia : euskal gastronomia eraldatu duten emakumeak / [proiektuaren zuzendaritza, Imanol Zubelzu Lacunza ; argazkiak, Ane Yarza... eta al. ; itzulpenak, Bitez SL]
Material mota:
TestuaPublication details: [Donostia] : Mantala Basque Gastronomy, L.G. 2024Deskribapen fisikoa: 321 or. : kol. eta z.-b. ir., argk. ; 27 cmISBN: - 978-84-09-65882-4
- Euskal gastronomia eraldatu duten emakumeak
| Item mota | Uneko liburutegia | Material mota | Katalogo zenbakia | Statusa | Itzultze data | Barra-kodea | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Inprimatuak osagarriak
|
Eima Katalogoa | Monografia | 641 mam | Ale eskuragarriak | EK25020039 |
Aurkibide alfabetikoa: 4.-5. or.
Aurkibide kronologikoa: 6.-7. or.
Aurkibide tematikoa: 8.-9. or.
Liburu honetako emakumeak argitalpen bakar batean sar daitekeena baino askoz ekosistema zabalago baten adierazgarri dira. Orri hauetan azken mendeko emakume gastronomo eraldatzaileenetako batzuk bakarrik erretratatzen dira, baina berrogeita hamar kontakizun horiek euskal gastronomiaren hainbat sektoretan lan egin duten, lan egiten duten eta lan egingo duten emakume guztien errekonozimendu gisa egituratzen dira.
There are no comments on this title.
Hasi saioa to post a comment.
Egin klik irudi batetan bisualizadorean ikusteko
