TY - ADVS AU - Rementeria Argote,Nagore AU - Leturia, Iñaki AU - Álvarez,Inma ED - Elhuyar Kultur Elkartea ED - Euskal Irrati Telebista ED - Pixel TI - Teknopolis: : gozogintzaren aurpegi teknologikoa T2 - Teknopolis (Elhuyar Fundazioa) PY - 2020/// PB - : EITB KW - Zientzia-dibulgazioa KW - Teknologia KW - Berrikuntzak KW - Dietetika KW - Elikagaiak KW - Telesaioak KW - Baliabide digitalak KW - Erreferentzia-materialak KW - Bideo didaktikoak N1 - Material hau Elhuyar.eus webgunetik ekarri da N2 - Gozogintza tradizioz artisau-lana izan bada ere, gozoen atzean teknologia egon daiteke. Egun, asko dira industriara saltoa eman duten gozogintza lantegiak eta horietako bat bisitatuko dugu aste honetan. Casa Eceiza euskal enpresa ezagunak Lizartzan duen lantegian gozoak egiteko erabiltzen dituzten prozesu teknologikoak ikusiko ditugu. Tradizioa, artisau-lana eta teknologia uztartzen dituzte enpresa honetan UR - https://teknopolis.elhuyar.eus/erreportaiak/gozo-eta-teknologiko/ ER -