TY  - BOOK
AU  - Arakistain Arriola, Susana
ED  - IRALE (Dolaretxe)
TI  - Gastronomia eta nutrizioa
T2  - IRALE (2015-2016 ikasturtea)
PY  - 2016///
CY  - Bilbo
PB  - Irale
KW  - EIMAk onetsitako materialak
KW  - IRALEren materialak
KW  - Curriculumeko baliabideak
KW  - Baliabide digitalak
KW  - Unitate didaktikoak
N1  - 2015/09/18; Bibliografia: 199. or; Lanbide Heziketa, goi zikloa, 2. maila
N2  -  Lan hau, gehien bat, Gastronomia eta Nutrizioa modulua ikasten duten ikasleentzat zuzenduta dago. Lehenengo zatian, gastronomiaren historia jorratzen da. Bertan hainbat herrialdeen kultur gastronomiko anitzak ikusten dira eta euren elikatzeko ohiturak. Aldi berean, nabardura berezia du Euskal Herriko gastronomiak.Bigarren zatian, nutrizioak gure gizartean duen garrantzia aipatzen da. Nutrizioa eta bizimodu osasuntsua harreman estua dute osasunarekin. Nutrizio ohitura desegokiak osasun arazoak eragin dezakete.  Hala ere, nutrizio-beharrak adina eta ariketa fisikoen arabera aldatu egiten direla azaltzen da.Horrek eta hainbat kontu, gure gizartean oso modan dagoen gastronomia eta nutrizioari buruz
UR  - https://eima.orex.es/objetos/Gastronomia%20eta%20Nutrizioa.docx
ER  -