Ikuspegi normala MARC bista ISBD bista

Zientzialari (Usue Pérez-López) : elikagaien antioxidatzaile kopurua areagotzea da helburua [Interneteko baliabidea - Bideoa] / Kultura Zientifikoko Katedra (EHU) - [S.l.] : UPV/EHU, 2021 - Baliabide elektronikoa (6 min) : soinuduna, kol. - EHUko Kultura Zientifikoko Katedra (Youtube kanala) Zientzialari (Youtubeko kanala) ; 70 . - EHUko Kultura Zientifikoko Katedra (Youtube kanala) ; 70 Zientzialari (Youtubeko kanala) ; 70 .

"Zientzialari" izeneko atal honen bitartez UPV/EHUko Kultura Zientifikoko Katedrak zientziaren oinarrizko kontzeptuak azaldu nahi ditu euskal ikertzaileen laguntzarekin. Bideo honetan: animali zein landareetan aurkitzen diren konposatu organikoak dira antioxidatzaileak. Esate baterako, fruitu edo landareei kolore gorria, berdea edo laranja ematen dieten pigmentuak konposatu antioxidatzaileak dira. Sarri esaten da hauen kontsumoak osasuntsu mantentzen laguntzen gaituela. Hala baieztatu dute gainera azken urteetan egin diren hainbat ikerketa epidemiologikok. Baina zer dira zehatz-mehatz konposatu hauek eta zein funtzio betetzen dute izaki bizidunetan?

Subjects--Topical Terms:
Zientzia-dibulgazioa
Antioxidatzaileak
Osasuna

Index Terms--Genre/Form:
Baliabide digitalak
Erreferentzia-materialak
Bideo didaktikoak