Ikuspegi normala MARC bista ISBD bista

Hilario Arbelaitz : eskua eta sua [Interneteko baliabidea - Bideoa] / zuzendaria eta narratzailea, Hasier Etxeberria ; errealizatzailea, Juanfe Garzes ; ETB produktorea Santi Uriarte ; produktore exekutiboa, Josu Erguin ; gidoigilea, Oskar Alegria, Hasier Etxeberria - [S.l.] : EITB, 2009 - Baliabide elektronikoa (51 min) : soinuduna, kol. - Sukalde maisuak (EITB) . - Sukalde maisuak (EITB) .

Hasier Etxeberriak aurkeztutako dokumentala Hilario Arbelaitz sukaldariaren gainean. Bere sukaldean gertatzen den oro zuzenean kontrolatzen du Hilario Arbelaitzek. Euskal sukaldaritza tradizionala baztertu barik, etengabe berritzen saiatzen den sukaldaria dugu Arbelaitz.

Subjects--Personal Names:
Arbelaitz, Hilario

Subjects--Topical Terms:
Euskal sukaldaritza

Index Terms--Genre/Form:
Baliabide digitalak
Dokumentalak
Erreferentzia-materialak

Universal Decimal Class. No.: 641.568(466EH)(086.8)